• MDFOOD

Resep Masakan Steak ala Restoran dalam 5 menit. Ready to cook steak.

Diperbarui: 19 Nov 2020


Rindu makan steak?


Ternyata mudah dan bisa bikin sendiri kok. Apalagi sekarang MDFOOD berkolaborasi dengan Online kitchen Indonesia menghadirkan resep masakan Ready to cook Steak yang sudah di marinasi dengan resep rahasia dari restoran berbintang lima. Untuk memprosesnya hanya ikuti langkah-langkah mudah berikut ini:


1. Untuk men "thawing" diamkan steak semalam di chiller kulkas. Atau dalam keadaan masih tertutup di plastik vaccuum, taruh di baskom, letakkan dibawah kucuran air mengalir sampai daging tidak beku lagi.


2. Panaskan wajan anti lengket, anda dapat tambahkan sedikit butter (mentega) sesuai selera. Taruh Steak diatas wajan. Gunakan thermometer untuk mencek suhu daging. *(lihat panduan tingkat kematangan dibawah).

  • Berikut perkiraan panduan waktu saat memasak steak:

  • Untuk tingkat kematangan "rare" masak 2 menit pada setiap sisi.

  • Untuk tingkat kematangan "medium rare" masak 3-4 menit pada setiap sisi.

  • Untuk tingkat kematangan "medium" masak 4-6 menit pada setiap sisi.

  • Untuk tingkat kematangan "well-done" masak 2-4 menit pada setiap sisi. Lalu kecilkan api dan masak kembali 4-6 menit.

*Panduan tingkat kematangan steak

  1. Rare: 52° Celsius.

  2. Medium Rare: 57.2° Celsius.

  3. Medium: 60° Celsius.

  4. Medium Well: 68.3° Celsius.

  5. Well Done: 71° Celsius.

3. Untuk sayuran dan saus,  taruh dalam wadah "microwave proof" biasanya bahan yang terbuat dari keramik, anda dapat masukkan ke  dalam  microwave selama 1 menit, atau panaskan menggunakan wajan sebentar saja sampai hangat. Tuangkan pada Steak yang sudah matang.


Steak anda siap saji. Selamat menikmati!















8 tampilan0 komentar

081211982518

Jakarta, Indonesia

INFORMATION

Daftarkan email anda untuk info promosi, resep baru dan lainnya

©2020 by MDFOOD.

  • Facebook
  • Instagram